Čerstvá bylinková omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  15 dkg tvarohu, 3 lžíce kysané smetany, 5 lžic šlehačky, 2 stroužky česneku, 1 svazek pažitky, 1 svazek kopru, 1 svazek zelené petrželky, 1 svazek estragonu, 5 dkg salátové okurky, mletý pepř, sůl

Tvaroh umícháme dohladka se zakysanou smetanou a šlehačkou. Česnek prolisujeme, zelené koření jemně nasekáme, okurku nakrájíme na kostičky a vše vmícháme do tvarohového krému a ochutíme. Hotovou omáčku uložíme do chladu. Použijeme k fondue.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka