Slané lívance z ovesných vloček - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 dkg ovesných vloček, 20 dkg hladké mouky, 1/2 l mléka, 2  vejce, sůl, 1 rovná lžička kypřícího prášku do pečiva, tuk na vymazání formy

Vločky polijeme polovinou vařícího mléka a necháme nabobtnat. Přidáme sůl, ve zbylém mléce rozkvedlané žloutky, mouku smíchanou s kypřícím práškem a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Pečeme lívance obvyklým způsobem. Podáváme jako přílohu ke špenátu nebo k míchané zelenině a jako obložení k pečenému bílému masu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka