Mrkvové palačinky - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 šálek strouhané karotky, 1/8 l mléka, 2  vejce, sůl, 1 lžíce hladké mouky, máslo na formu

V mléce rozšleháme žloutky, přidáme sůl, mrkev a mouku. Naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Na máslem potřené pánvi pečeme tenké palačinky. Upečené palačinky podáváme volně srolované a v půli překrojené jako přílohu k pečené drůbeži.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka