Broskvová polévka - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 l vody, 50 dkg broskví, 6 dkg moučkového cukru, citrónová šťáva, mletá skořice, 5 lžic rýže

Oloupané, na osminky pokrájené broskve rozvaříme ve vodě. Potom polévku procedíme, osladíme a zavaříme do ní rýži, kterou jsme řádně vyprali a spařili. Dochutíme skořicí a citrónovou šťávou. Dospělým zlepšíme polévku trochou bílého přírodního vína. Tuto polévku můžeme podávat teplou i vychlazenou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka