Růžičková kapusta smažená v těstíčku - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg růžičkové kapusty, 1  vejce, 2 lžíce hrubé mouky, sůl, olej na smažení

Očištěné pevné kapustové růžičky spaříme ve vařící slané vodě (asi tři minuty), vyndáme je cedníkem, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Jednotlivé růžičky nabodneme na protýkačku nebo špejli, smočíme v těstíčku a vhodíme do horkého tuku. Smažíme je do zlatožluta. Je to výborný příkrm k pečenému kuřeti.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka