Rajčatová kaše s jablky - recept cpt. Cooka

4 porce:  5  rajčat, 2  jablka, 5 dkg oleje, 1  cibule, 1 lžíce zelené petrželky, sůl,  špetka moučkového cukru

Na plátky nakrájenou cibuli dusíme na oleji, pak přidáme na plátky krájená rajčata a loupaná krájená jablka. Dusíme na mírném plameni, až získáme kaši, kterou osolíme, přicukrujeme, případně ještě ochutíme jemně sekanou petrželí a citrónem. Podáváme ji jako osvěžující přílohu k vařeným a pečeným masům.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka