Červená řepa po polsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  2 středně velké červené řepy, 6 lžic oleje, 2 lžíce moučkového cukru, sůl, česnek podle chuti, 2  hřebíčky, citrónová šťáva dle chuti

Omytou, oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme k němu řepu, cukr, sůl, citrónovou šťávu, rozetřený česnek, hřebíčky vcelku a dusíme. Podlijeme vodou a řepu dusíme doměkka, nesmí však být rozvařená. Pokrm můžeme případně zahustit i trochou škrobové moučky. Tento sladkokyselý pokrm podáváme jako přílohu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka