Dušená tykev - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  celery, 1  citrón, 2 kostky kostkového cukru, 8 dkg másla, sůl, 40 dkg tykve, 1 lžička másla, 1 špetka muškátového květu, sůl

Tykev oloupeme a nakrájíme na kostky 1 cm x 1 cm. Na lžičce másla tykev osmahneme, ochutíme muškátovým květem a osolíme. Podlijeme troškou vody a 15 minut dusíme pod pokličkou. Podáváme jako přílohu k pečenému nebo vařenému masu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka