Zelná polévka s rybím filé

Zelná polévka s rybím filé - recept cpt. Cooka

4 porce: 1.5 l vody, 5 dkg slaniny, 1 cibule, 20 dkg zelí, 25 dkg rybího filé, 2 lžíce rajčatového protlaku, sůl, zelená petrželka

Pokrájenou cibuli podusíme na rozpálené slanině, přidáme jemně sekané zelí, podusíme a nakonec vmícháme na kousíčky nakrájenou rybu. Zalijeme vodou a necháme zvolna vařit asi 20 minut. Ochutíme rajčatovým protlakem, solí a nakonec přidáme sekanou zelenou petržel.