Těstoviny s krupicí a sýrem

Těstoviny s krupicí a sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce: 30 dkg širokých nudlí (flíčky, kolínka), sůl, 10 dkg másla nebo rostlinného tuku, 5 dkg krupice, 8 dkg strouhaného tvrdého sýra

V dostatečném množství vroucí osolené vody uvaříme těstoviny. Měkké, ale nepřevařené ocedíme a vložíme na kastrol, kde jsme na tuku dorůžova osmahli jemnou krupici. Těstoviny v tuku a krupici osmahneme. Dáme je na mísu, hustě je posypeme sýrem a pokapeme rozpuštěným tukem. Vhodný příkrm k omáčkám.