Paštičky z bramborového těsta - recept cpt. Cooka

4 porce:  6  brambor, 2  vejce, 4 lžíce hrubé mouky nebo polohrubé mouky, sůl

Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky, zalijeme vařící osolenou vodou a uvaříme do měkka. Necháme vychladnout, rozmačkáme a smícháme s vejci a hrubou nebo polohrubou moukou na základní těsto.

Kousky základního bramborového těsta klademe do malých vymaštěných formiček na košíčky a upečeme. Těsto přitlačíme ke stěnám formiček, aby střed zůstal volný. Zaplní-li se přece při pečení, vydlabeme je. Plníme masitou haší nebo zeleninou, obkládáme jimi pečeně.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka