Opečené brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 3 dkg cibule, kmín, sůl, 5 dkg vepřového sádla na vymazání pekáče

Čistě oprané brambory uvaříme ve slupce do měkka. Oloupané rozmačkáme, osolíme a promícháme s drobně nakrájenou, na sádle osmaženou cibulkou a kmínem. Pekáč vymažeme sádlem, brambory do něj urovnáme a v troubě do růžova opečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka