Francouzské brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  3/4 kg syrových brambor, 2 lžíce másla, 1 středně velká cibule, 1 lžíce hladké mouky, sůl, hovězí vývar

Oškrábané brambory nakrájíme na kolečka. V kastrole rozehřejeme máslo, zpěníme na něm drobně nakrájenou cibulku, přisypeme mouku a slabě osmahneme. Podlijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, osolíme a přiklopené dusíme do měkka.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka