Brambory s hořčicí po indicku - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg brambor, 1/2 lžičky karí koření, 1/2 lžičky hořčičného semínka, 2  cibule, 2 stroužky česneku, sůl, 3 lžíce oleje

Brambory uvaříme. Na oleji upražíme hořčičné semínko, přidáme drobně pokrájenou cibuli a česnek. Když cibule zlátne, přidáme kari a rozšťouchané brambory, osolíme a opékáme. Promícháme a podáváme jako pikantní přílohu. Je to vhodný recept pro využití brambor v předjaří.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka