Bramborová kaše s celerem

Bramborová kaše s celerem - recept cpt. Cooka

4 porce: 75 dkg brambor, celerová nať, 1 menší celer, 5 dkg másla, 3.5 dl horkého mléka, sůl

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s celerovou natí, scedíme, rozšťoucháme a smícháme se strouhaným syrovým celerem. Osolíme, přidáme máslo, postupně přiléváme horké mléko a dohladka vymícháme nebo vyšleháme kaši. Mastíme máslem.