Bramborová kaše nastavená - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 2  cibule, sůl, 1/2 l mléka, 30 dkg kysaného zelí, 10 dkg vepřového sádla

Oloupané osolené brambory uvaříme do měkka. Pak je rozšťoucháme nebo prolisujeme, umícháme s horkým mlékem. Nakonec vmícháme na části sádla podušenou nakrájenou cibuli a prohřáté sekané zelí. Navrch pokapeme sádlem a podáváme s uzeninou nebo třeba jen červenou řepou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka