Petrželové noky z odpalovaného těsta - recept cpt. Cooka

4 porce:  6 dl mléka, 1 lžička másla, sůl, 25 dkg hrubé mouky, 1  vejce, zelená petrželka

Mléko uvedeme do varu, přidáme máslo, mírně osolíme. Za stálého míchání sypeme hrubou mouku a mícháme, až se těsto přestane lepit na stěny. Za občasného míchání necháme vychladnout. Vmícháme vejce a sekanou petrželku. Z vymíchaného těsta vykrajujeme lžící noky, vkládáme je do vařící vody a vaříme 3 až 5 minut podle velikosti.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka