Máslové noky I

Máslové noky I - recept cpt. Cooka

6 porcí: 2 lžíce másla, 40 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, 1/4 l mléka, sůl

Mouku zaděláme mlékem, v němž jsme rozšlehali vejce, osolíme a umícháme hladké těsto. Lžící z těsta vykrajujeme noky, vkládáme je do vařící osolené vody a zvolna vaříme asi 8 - 10 minut. Po okapání je ihned podáváme.