Krupicové noky - recept cpt. Cooka

6 porcí:  6 dkg másla, 2  vejce, 12 dkg krupice, 2 lžíce mléka, sůl

Máslo utřeme do pěny a střídavě za stálého míchání přidáváme vejce a krupici. Nakonec vmícháme mléko a osolíme. Těsto necháme v misce přikryté utěrkou odpočinout, aby krupice tekutinou nasákla. Potom lžící vykrajujeme nočky a vhazujeme je do vařící vody. Krátce povaříme, asi 10 minut, podle velikosti noků, a podáváme jako přílohu. Stejné nočky můžeme podávat jako vložku do polévek.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka