Jemné houskové knedlíčky - recept cpt. Cooka
4 porce:  6  housek, 3  vejce, 2 stroužky česneku, muškátový oříšek, pažitka, sůl, 5 lžic mléka
Včerejší housky nakrájíme na kostičky, spaříme horkým mlékem, přidáme česnek utřený se solí, trochu strouhaného muškátového oříšku, jemně nakrájenou pažitku a vejce. Těsto dobře propracujeme a připravíme knedlíčky velikosti vlašského ořechu, které uvaříme ve vroucí vodě. Vhodné jsou například ke guláši.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka