Sýrové karbanátky z rokfóru - recept cpt. Cooka

4 porce:  12 dkg rokfóru, 5 dkg kvasnic, 2  vejce, 1 lžíce vody, sůl,  špetka mletého pepře, majoránka, 1 stroužek česneku, strouhanka podle potřeby, olej nebo ztužený rostlinný tuk na smažení

Sýr a droždí rozdrobíme do misky, přidáme vejce, vodu, sůl, koření, utřený česnek, vše dobře rozmícháme a dohustíme strouhankou. Tvoříme menší ploché karbanátky a smažíme je po obou stranách v tuku. Mají výraznou, pikantní vůni i chuť.

Příloha: bramborová nebo hrachová kaše

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka