Míchaná vejce s tvarohem a sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  6  vajec, 10 dkg měkkého tvarohu, 8 dkg tvrdého sýra, sůl, mletý pepř, 2 lžíce zelené petrželky rozsekané s pažitkou, 3 dkg másla, chleba,

Na ozdobu: rajče, několik  ředkviček či okurka

Vejce dobře rozšleháme s tvarohem, strouhaným sýrem, solí a pepřem. Mícháme na rozpuštěném másle, a když vejce houstnou, přidáme rozsekané natě. Směs mažeme na plátky tmavého chleba, které zdobíme plátky rajčat, ředkvičkami nebo okurkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka