Feta v bylinkové marinádě - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg balkánského sýra (Feta), 2 stroužky česneku, 1  feferonka, sůl, mletý pepř, 1 lžička kaparů (nebo sekaná kyselá okurka), bazalka, zelená petrželka, rozmarýn, tymián, máta peprná, 1/8 l olivového oleje

Sýr nakrájíme na krychličky. Stroužky česneku nasekáme nadrobno. Červené feferonky zbavíme stonků a jader a nakrájíme je na tenounké plátky. Smícháme vše se solí, pepřem, kapary, bylinkami a nakonec s panenským olivovým olejem. Zálivkou sýr přelijeme a necháme marinovat přes noc.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka