Švec (fazole s kroupami) - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg fazolí, 15 dkg krup nebo krupek, sůl, 12 dkg slaniny

Promyté přebrané fazole uvaříme ve vodě, v níž byly namočeny, zvlášť v dostatečném množství vody uvaříme máčené proprané kroupy nebo krupky. Po odcezení vše smícháme a promastíme rozpálenou, na kostičky nakrájenou slaninou. Podáváme se syrovým nebo dušeným kyselým zelím nebo se salátem z kyselého zelí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka