Sója na slanině

Sója na slanině - recept cpt. Cooka

4 porce: 25 dkg sójových bobů, 10 dkg slaniny, 1 menší cibule, sůl, mletý pepř, citrónová šťáva

Sóju přebereme, propláchneme, namočíme a uvaříme doměkka. Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, dozlatova na ní osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme uvařenou a scezenou sóju, osolíme a opepříme, nepatrně přikyselíme citrónovou šťávou a společně prohřejeme. Podáváme s bílým chlebem a sezónním zeleninovým salátem.