Hrachové šišky - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg hrachu, 4 dkg másla, 3  vejce, strouhanka, mletý pepř, sůl, zelená petrželka, tuk na smažení

Přebraný, propraný a namočený hrách uvaříme doměkka. Po odcezení jej utřeme s máslem, jedním vejcem a trochou strouhanky, mírně opepříme, osolíme a ochutíme nadrobno nasekanou petrželovou natí. Z dobře promíchané hmoty tvarujeme šišky, které namáčíme do rozmíchaných vajec, obalujeme ve strouhance a smažíme na tuku. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší, doplňujeme zeleninovými saláty.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka