Fazolová kaše - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg velkých fazolí, 1.5 dl oleje, 2 větší cibule, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, mletá paprika

Namočené, předem přebrané a proprané fazole necháme přejít varem, vodu slijeme a místo ní nalijeme čerstvou vařící vodu, přidáme celou cibuli a vaříme, až fazole zcela změknou. Scedíme je a prolisujeme, vmícháme olej, prolisovaný nebo utřený česnek, sladkou papriku, osolíme a opepříme. Fazolovou kaši osmahneme na oleji a podáváme s bílým chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka