Černé fazole - recept cpt. Cooka
Frijoles negros

4 porce:  50 dkg černých fazolí, 3 lžíce oleje, 2  cibule nakrájené nadrobno, sůl, žervé

Fazole uvaříme do měkka. Fazole zcedíme a v mixéru je rozmixujeme na kaši. V pánvi rozpálíme olej a na něm osmahneme cibuli do zlatova. Přidáme rozmixované fazole, posolíme a za stálého míchání opečeme. Podáváme s lžičkou žervé.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka