Černý kuba - recept cpt. Cooka

4 porce:  sušené houby, 1  cibule, sůl, kmín, 1 lžíce vepřového sádla, zelená petrželka, 20 dkg krup, majoránka, česnek

Namočíme předem sušené houby, udusíme je na cibulce podle možností i se zelenou petrželkou. Pak je smícháme s kroupami, které předem uvaříme do měkka se solí a kouskem másla. Okořeníme majoránkou i česnekem, přimastíme, promícháme a dáme zapéci.

Příloha: salát z kysaného zelí

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka