Tvarohové smažené šišky - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg měkkého tvarohu, 3  vejce,  špetka soli, 3 dkg moučkového cukru, citrónová kůra, 3 dkg strouhanky, 12 dkg hrubé mouky, ztužený pokrmový tuk na smažení, na polití ovocná šťáva nebo brusinkový, rybízový kompot či malinový

Tvaroh prolisujeme, utřeme s vejci, solí a cukrem, přidáme citrónovou kůru a zahustíme strouhankou a moukou. Z těsta vyvalujeme menší šišky, smažíme je v rozpáleném tuku a podáváme přelité ovocnou šťávou nebo kompotem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka