Peciválky - recept cpt. Cooka

5 porcí:  1 kg brambor, 30 dkg hladké mouky, sůl, 1  vejce, mléko, mák, moučkový cukr, máslo

Vařené mleté brambory, mouku, sůl a vejce zpracujeme v těsto. Vyválíme z něho proužky asi 1,5 cm široké, které nařízneme tak, aby se utvořily kostky. Pečeme na nemastném plechu po obou stranách do růžova. Upečené dořízneme, dáme na mísu, polijeme vařícím mlékem, přiklopíme poklicí a protřeseme. Ponecháme tak 2 - 3 minuty. Pak přebytečné mléko scedíme a sypeme mletým mákem a cukrem. Mastíme dobře vyhřátým máslem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka