Lívanečky z ovesných vloček - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 dkg ovesných vloček, 3 dl mléka, 5 dkg hladké mouky, sůl, 1  vejce, 10 g kvasnic, tuk na pečení, skořicový cukr, ovocné marmelády nebo džemy, případně strouhaný tvaroh a šlehačka

Vločky asi na hodinu namočíme do části mléka, potom přidáme mouku, sůl, vejce a vykynutý kvásek, přilijeme zbytek mléka a vytvoříme řídké těsto. Lijeme je na vyhřátý vymaštěný lívanečník a lívanečky po obou stranách upečeme dozlatova. Podle chuti je obalujeme ve skořicovém cukru nebo potíráme marmeládou či džemem, sypeme strouhaným tvarohem a zjemňujeme šlehačkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka