Jemná omeleta III. - recept cpt. Cooka

1 porce:  1  žloutek, 2  bílky, sůl, 1 lžíce mléka nebo smetany, 1 lžička moučkového cukru,  špetka vanilky, 1 lžíce polohrubé mouky, máslo na pánev

Smícháme mléko, zrnko soli a žloutek. Lehce vmícháme tuhý sníh z bílků současně s moukou. Pečeme na máslem pomaštěné pánvi v troubě nebo na plotně. Podáváme s ovocným salátem nebo s kompotem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka