Žemlovka s jablky a ořechy - recept cpt. Cooka

4 porce:  10  rohlíků, 5 dl mléka, 2  vejce, sůl, 4 lžíce moučkového cukru, 15 dkg másla, 50 dkg jablek, mletá skořice, 4 dkg rozinek, 4 dkg vlašských ořechů, 1 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce vanilkového cukru na posypání

Rohlíky nebo žemli nakrájíme na plátky, navlhčíme ve směsi mléka, vajec, špetky soli a poloviny cukru. Pekáček vymažeme máslem, poklademe polovinou namočených rohlíků a nakrájenými oloupanými jablky. Jablka posypeme cukrem, skořicí, rozinkami, strouhanými ořechy a zakryjeme zbytkem rohlíků. Dobře pokapeme zbylým máslem a dáme péci do vyhřáté trouby dozlatova. Hotový pokrm sypeme cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka