Mléčné čokoládové flameri

Mléčné čokoládové flameri - recept cpt. Cooka

4 porce: 1/4 l mléka, 1 zrnko soli, 6 dkg moučkového cukru, 2 dkg másla, 10 dkg krupice, 2 dkg kakaa, 1/8 l šlehačky, 1 lžička moučkového cukru, třešně (meruňky)

Do mírně přisoleného mléka přidáme cukr, máslo a za stálého míchání zavaříme krupici a mícháme, až vznikne hustá kaše. V troše vody rozmícháme kakao, přidáme do kaše a dobře rozmícháme. Hustou kaši vlijeme do misek vypláchnutých studenou vodou a necháme ztuhnout. Kaši vyklopíme, na talířích přisladíme a ozdobíme ovocem a šlehačkou.