Krupicová kaše s ovocem - recept cpt. Cooka

4 porce:  15 dkg krupice, 1 l mléka, sůl, 6 dkg másla, 10 dkg moučkového cukru, 2  vejce, vanilkový cukr, 2 lžíce upražených nastrouhaných lískových ořechů, drobné sladké ovoce - jahody, maliny, třešně, atd.

Do horkého mléka přidáme máslo, cukr, špetku soli, po částech vmícháme krupici a uvaříme hustou kaši. Ochutíme ji vanilkou, zašleháme žloutky a necháme částečně vychladit. Potom do kaše vmícháme tuhý sníh a nastrouhané oříšky. Do pohárů nebo misek střídavě vkládáme kaši a ovoce. Poslední vrstvou je pěkné ovoce. Podáváme vychlazené.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka