Lívance z mrkve - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg mrkve, 5 dl mléka, 1  vejce, 2 dkg kvasnic, 1 lžíce moučkového cukru, hladká mouka, kysaná smetana, máslo (tuk), sůl

Mléko, vejce, lžičku soli a mouku rozšleháme na husté těsto, přidáme kvásek z droždí, cukr, mrkev nastrouhanou na jemném struhadle a dobře promícháme. Je-li těsto řídké, přidáme ještě mouku. Necháme v teple vykynout a pak pečeme v lívanečníku na tuku lívanečky. Podáváme je s kysanou smetanou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka