Vaječné omelety se žampióny - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg žampiónů, zelená petrželka, 3 dkg másla, 8  vajec, mléko, sůl, 6 dkg vepřového sádla

Očistěné žampióny nakrájíme na plátky, spolu s petrželkou dáme na pánev na máslo a osmažíme. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme mléko, osolíme, rozklechtáme. Vmícháme osmažené žampióny. Směs vléváme na pánev s rozehřátým sádlem a opekáme z ní omelety.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka