Pórková omeleta - recept cpt. Cooka

1 porce:  2  vejce, 2 lžíce vody, 1 lžička másla, 1 šálek nakrájeného pórku, sůl

Pórek podusíme na másle do měkka a do vysmahnutí šťávy. Vejce rozšleháme, osolíme a smícháme s vodou. Nalijeme je na dušený pórek a necháme ztuhnout v omeletu.

Podáváme jako samostatný pokrm nebo předkrm (pak uvedené množství postačí pro dvojnásobek porcí), nebo jako přílohu k pečenému bílému masu volně sbalenou, nakrájenou na širší šikmé řezy.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka