Špagety se slaninou a vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg špaget, 10 dkg anglické slaniny, 2 lžíce oleje, 3  vejce, 10 dkg smetany, sůl, mletý pepř, 10 dkg parmazánu, 2 stroužky česneku

Uvaříme špagety. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme v rozpáleném oleji. Vejce rozkvedláme se smetanou a přimícháme sůl, pepř a polovinu strouhaného sýra. Vyškvařenou slaninu vyjmeme a v pánvi osmahneme nasekaný česnek. Přidáme uvařené špagety a v tuku s česnekem je promícháme. Pánev odstavíme z ohně a vlijeme vaječnou směs. Špagety posypeme slaninou a sýrem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka