Špagety s krevetami

Špagety s krevetami - recept cpt. Cooka

4 porce: 75 dkg rajčat, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 40 dkg špaget, 25 dkg krevet, 2 lžíce oleje, 1 chilli paprička, sůl, 3 dl vývaru, 1/2 svazku zelené petrželky

Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a česnek, obojí nakrájíme nadrobno. Uvaříme špagety. Krevety krátce ponoříme do rozpáleného oleje a odložíme na talíř. Na oleji pak zpěníme nasekanou cibuli s česnekem. Přidáme rajčata, rozemnutou sušenou chilli papričku a sůl. Přilijeme vývar, do omáčky vložíme krevety a 3 - 4 minuty mírně povaříme. Nakonec přisypeme sekanou petrželku. Hotovou omáčku s krevetami podáváme ke špagetám.