Špagety s červenou řepou

Špagety s červenou řepou - recept cpt. Cooka

4 porce: 30 dkg špaget, 32 dkg sterilované řepy, 6 stroužků česneku, 1 lžička strouhaného křenu, 2 dkg tuku, 1 dl mléka, 2 žervé, sůl

Špagety uvaříme v osolené vodě. Řepu necháme okapat a česnek utřeme se solí. Na pánvi rozpustíme tuk, přidáme řepu a česnek se solí. Za stálého míchání prohřejeme, přimícháme uvařené špagety a 3 minuty prohříváme. Mléko ohřejeme, do misky vložíme Imperial, přidáme mléko a křen a vidličkou ušleháme. Sýrem s křenem ozdobíme špagety.