Nudle zapečené se sýrem a šunkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg širokých nudlí, sůl,  špetka mletého pepře, 12 dkg šunky, 12 dkg strouhaného tvrdého sýra, 8 dkg másla nebo rostlinného tuku, 1/2 šálku husté sladké smetany, 2  vejce, tuk na vymazání pekáče, tvrdý sýr strouhaný na posypání

Nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, ocedíme je, osolíme, opepříme a promastíme. Přidáme jemně rozsekanou šunku a strouhaný sýr. Nudle naplníme do vymazaného pekáče, zapečeme, pak je zalijeme smetanou, ve které rozmícháme vejce, a navrch ještě nasypeme trochu strouhaného sýra. Zapečeme je v troubě. Podáváme je se salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka