Makaróny s houbami a se šunkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  6 dkg másla (sádla), 1 lžíce hladké mouky, 1 dl mléka, 1/4 l smetany, sůl, 12 dkg hřibů (nebo jiných hub), 12 dkg šunky, 2  žloutky, 40 dkg makarónů, 1 strouhaný tvrdý sýr

Na másle nebo sádle usmažíme mouku, podlijeme mlékem, dobrou smetanou a osolíme. Nyní vmícháme rozsekané hříbky nebo jiné houby, dušené na másle nebo sádle, stejné množství na drobné kousky nakrájené šunky a nakonec žloutky. Do toho vložíme makaróny, vařené v osolené vodě, dobře promícháme, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka