Zeleninový salát s brambory a šunkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2  celeru, 4  brambory, 4  jablka, 2 lžíce sterilovaného hrášku, 1/4  červené řepy (můžeme též použít sterilovanou), 1  citrón, 2 lžíce majonézy, 20 dkg šunky, mletý pepř, 2 lžíce bílého jogurtu

Větší brambory, menší celer a řepu uvaříme a rozkrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Potom přidáme oloupané, drobně rozkrájené jablko pokapané citrónovou šťávou, oloupaný sterilovaný hrášek a drobně rozkrájenou šunku. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Majonézu nastavíme bílým jogurtem a vmícháme do salátu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka