Bramborový salát s fazolemi

Bramborový salát s fazolemi - recept cpt. Cooka

4 porce: 25 dkg brambor, 25 dkg bílých fazolí, 10 dkg šunkového salámu, 10 dkg majonézy nebo majolky, 5 dkg strouhaného křenu, ocet, moučkový cukr, worcestrová omáčka, sůl

Fazole necháme 12 hodin nabobtnat a pak je v téže vodě uvaříme doměkka. Brambory uvařené ve slupce oloupeme, necháme vychladnout, nakrájíme na jemné nudličky, vmícháme do vychladlých fazolí, přidáme na kostičky nakrájený salám a do směsi vmícháme majonézu. Salát dochutíme octem, cukrem, zakapeme worcestrem a osolíme. Pak vmícháme křen a salát necháme 2 hodiny v chladu proležet.