Švábka - recept cpt. Cooka
4 porce: 1 kg brambor, kmín, 1 hlávka kapusty (středně velká), sůl, škvarek se sádlem
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem. Kapustu vaříme doměkka zvlášť v jiném hrnci v osolené vodě. Brambory scedíme, lehce rozšťoucháme a vmícháme do nich ještě horkou kapustu. Podle potřeby přisolíme a omastíme škvarky.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka