Hovězí polévka s tykví - recept cpt. Cooka

4 porce:  30 dkg předního hovězího, 1 větší brambora, 1  mrkev, 1/2 malého celeru, 10 dkg žampiónů, 15 dkg lilku (cuket nebo jiných tykviček), 2 lžičky oleje, vegeta, 2 lžíce sójové omáčky, sůl, tabasco

Maso odblaníme, nakrájíme na nudličky a na oleji orestujeme. Zalijeme asi 2 l vody a 20 minut povaříme. Přidáme zeleninu a brambory nakrájené na nepravidelné kousky, žampióny nakrájené na plátky a vše vaříme doměkka. Do polévky přidáme rozmíchaný masox, povaříme ho a polévku dochutíme sójovou omáčkou, solí a tabaskem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka