Lepenice - recept cpt. Cooka

4 porce:  80 dkg brambor, 40 dkg kysaného zelí, 2  cibule, 3 lžíce vepřového sádla, kmín, sůl

Oloupané brambory uvaříme s kmínem v osolené vodě. Na lžící sádla osmahneme jednu nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme scezené a překrájené zelí, osolíme a podusíme s kmínem. Brambory slijeme, rozšťoucháme se scezenou šťávou ze zelí na kaši a vmícháme do ní podušené zelí. Podáváme omaštěné sádlem a posypeme osmahnutou cibulí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka