Bramborové placky - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 15 dkg hladké mouky, 1 šálek mléka, sůl, mletý pepř, majoránka, kmín, česnek, 2  vejce

Syrové brambory nastrouháme, smícháme s moukou, mlékem, utřeným česnekem (podle chuti), kořením a vajíčky. Příliš řídkou směs zahustíme ještě trochou mouky. Z těsta smažíme na tuku po obou stranách křupavé placky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka